向日葵的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕，寓意是沉默的爱，代表着勇敢地去追求自己想要的幸福。向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。向日葵花盘形似太阳，花色亮丽，纯朴自然，充满生机。
有关向日葵的神话
中国古代有一位农夫女儿名叫明姑，她憨厚老实，长得俊俏，却被后娘“女霸王”视为眼中钉，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，顶撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上，这时后娘又气又恨，夜里趁明姑熟睡之际挖掉了她的眼睛。明姑疼痛难忍，破门出逃，不久死去，死后在她坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴力、黑暗，追求光明。这向日葵便繁衍至今。
向日葵为什么向阳而生
向日葵花盘下茎部有植物生长素，这种生长素有刺激植株茎干上的细胞分裂、生长的能力，背着太阳的那一面生长素多，长得要快一些，使向日葵产生了向光性弯曲，花盘一直朝着有太阳的一面倾斜。而向阳的一面茎干就会生长较慢，所以导致向日葵总是朝向太阳。
