三茶指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。
下茶：古时婚姻以茶为聘礼，男女双方达成婚约后，男方需送礼以表诚意，所以“下茶”同为“下聘礼”。
定茶：旧时男女成亲，需举行发亲、迎亲、交拜天地和祖宗等各种礼仪，故称之为“定茶”。
合茶：入洞房时，新人需相互敬茶，表示从今以后夫妇恩爱、相敬如宾，此谓“合茶”。
六礼指什么
纳采：男方请媒人到女方家提亲，如果女方同亲议婚，男方要向女方献上一些礼物作为求婚之礼。
问名：男方在女方同意提亲建议后，要将女方的姓名及生辰八字带回家中，准备合婚仪式，占卜凶吉。
纳吉：男方问名、合婚后，需将卜婚的吉兆告知女方，并送礼表示要订婚的礼仪，决定缔结婚姻。
纳征：男女双方缔结婚姻后，男方要将聘书和聘礼送至女家，女方需进行相应回礼。
请期：男家在择定婚期后，将请期礼书送至女家，和女方商量迎娶日期。
亲迎：男方正式前往女方家迎娶新娘，亲迎有迎轿、下轿、祭拜天地、入洞房等多种程序。迎娶结束后，六礼才算完成。
